沙市幼儿师范高等专科学校（沙幼师）是一所专门培养幼儿教育师资的高等专科学校。如果您想继续深造，可以考虑以下几所大专学校：

北京师范大学学前教育学院- 该校在幼师专业方面享有较高的声誉，提供优质的学前教育理论和实践教育。

南京特殊教育师范学院- 如果您对特殊教育感兴趣，这所学校也是一个不错的选择。

重庆幼儿师范高等专科学校- 该校在幼儿教育领域有较好的教学资源和师资力量。

浙江师范大学杭州幼儿师范学院- 位于杭州，提供幼儿教育相关的专业课程。

选择学校时，您可能需要考虑学校的教育质量、专业设置、地理位置以及是否符合您的个人职业规划。建议您进一步了解这些学校的教育资源、师资力量、就业情况以及是否有适合您专业方向的课程设置。