根据提供的信息，以下是一些提供老年保健与管理专业的大专院校：

1. 合肥幼儿师范高等专科学校老年大学

2. 阜阳幼儿师范高等专科学校老年大学

3. 广州医科大学卫生职业技术学院

4. 南通师范高等专科学校美术学院与老年大学联合成立书画研究院

5. 黑龙江医药卫生职业学校

6. 天津城市职业学院

7. 石家庄工程职业学院

8. 唐山职业技术学院

9. 石家庄工商职业学院

10. 沧州医学高等专科学校

11. 河北女子职业技术学院

12. 承德护理职业学院

13. 保定幼儿师范高等专科学校

14. 临汾职业技术学院

15. 运城护理职业学院

16. 江苏护理职业学院

17. 江苏医药职业学院

18. 江苏卫生健康职业学院

19. 徐州幼儿师范高等专科学校

20. 陕西财经职业技术学院

21. 商洛职业技术学院

22. 安康职业技术学院

23. 保山中医药高等专科学校

请注意，以上信息可能不是最新的，建议直接咨询相关院校或访问它们的官方网站以获取最新信息