在江苏省，选择幼儿师范专业时，可以考虑以下几所大专学校：

苏州幼儿师范高等专科学校

校训：仁者爱人，师者世范

特色：注重师德养成和保教能力培养

合作项目：与南京晓庄学院、苏州科技大学合作

办学历史：悠久，自1976年创办

徐州幼儿师范高等专科学校

环境：生态、园林式学校

设施：齐全，实训条件完善

师资：雄厚，有国家级职业教育教师教学创新团队

办学宗旨：育人为本，德育为先

办学特色：师范教育为主体，艺术教育为支撑

泰州幼儿师范高等专科学校

历史：悠久，前身为1941年泰兴乡村师范和1952年成立的苏北泰州师范

地理优势：位于国家历史文化名城泰州

资产：丰富，包括教学科研仪器设备和馆藏图书

南通师范高等专科学校

专业推荐：学前教育、体育教育、美术教育、音乐教育

合格要求：6合格

校测：语数外+专业技能

连云港师范高等专科学校

专业推荐：学前教育、早期教育、美术教育、音乐教育

合格要求：无

校测：语数外+职业适应性测试

选择学校时，建议您根据自己的兴趣、专业需求、以及学校的教育质量、师资力量和就业前景等因素进行综合考虑。同时，可以关注学校官网或教育部门发布的最新排名和评价信息，以获得更全面的了解。