山东的大专院校中，有些学校会在招生过程中设置面试环节。以下是部分设有面试环节的大专院校信息：

山东理工职业学院：

单招考试包括笔试和面试两个部分，面试评估学生的综合素质、思维能力、沟通能力等。

鲁东大学

烟台大学

青岛农大

青岛理工大

临沂大学

聊大

山科大

山农大

山理工

山师大

请注意，以上信息可能会因年份和专业而有所不同，具体的招生政策和要求，建议直接咨询相关院校的招生办公室或访问官方网站获取最新信息