在福建省，以下几所大专学校的就业情况较好：

福建农林大学：

以农业、林业、生态环境等专业为主，毕业生就业率高，与多家企业合作提供实习和就业机会。

福建电力职业技术学院：

专业包括发电厂及电力系统、输配电工程技术等，大量毕业生进入发电、能源类国有企业。

福建农业职业技术学院：

招收公费农科生，毕业后通常分配到农业局下属乡镇农技推广机构。

福建金融学院：

主打金融类专业，金融类专业的就业率相当高。

福建省交通职业技术学院：

主打航海类专业，就业前景良好。

福州职业技术学院：

是福建省示范性高职院校，毕业生初次就业率高达98%以上，用人单位满意度高。

选择学校和专业时，建议根据个人兴趣和职业规划进行综合考虑。同时，可以关注学校最新的就业报告和行业合作情况，以获得更准确的信息