根据搜索结果，关于2025年9月21日（中秋节）的谚语可归纳如下：

八月十五月正南，瓜果石榴列满盘

描述中秋之夜月亮的方位与丰收景象的对应关系，体现农耕文化对节令的精准把握。

云遮中秋月，雨沃上元灯

反映天气变化对节日习俗的影响，云雾可能遮挡赏月，而雨水则滋润了节日期间点灯的习俗。

男不拜月，女不祭灶

体现传统节日中性别角色的分工，男性不参与祭月，女性不祭灶火。

今宵年尾，明日年头，年年年尾接年头

描述中秋夜作为新旧年交替节点的特殊意义，蕴含辞旧迎新的文化内涵。

过了八月半，巷头巷尾无相看

反映中秋过后邻里关系的变化，节日期间人们互赠礼物，节后关系逐渐疏离。

说明：

以上谚语均基于传统农耕社会对节令、气候、民俗的观察总结，部分谚语如“八月十五月正南”等，虽未直接提及具体年份，但因其反映的是中秋时节的普遍规律，故适用于2025年。