山东烟台拥有多所优秀的专科院校，以下是部分烟台的专科院校名单：

1. 烟台职业学院

2. 烟台工程职业技术学院

3. 山东中医药高等专科学校

4. 山东商务职业学院

5. 烟台汽车工程职业学院

6. 山东文化产业职业学院

7. 烟台黄金职业学院

烟台职业学院和烟台工程职业技术学院是烟台比较知名的两所专科院校。烟台职业学院是山东省内较早兴办高等职业教育的院校之一，并且是教育部“国家技能型紧缺人才培养项目”试点院校，山东省高等职业教育示范院校。烟台工程职业技术学院则是由烟台市人民政府主办，是全国首批试办的高级技工学校之一，也是烟台市首所开办轨道交通专业的高职院校。

请注意，以上信息可能随时间变化，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息