嘉应学院和大专（职业技术学院）各有其优势，选择哪个更好取决于您的个人情况和目标。以下是两者的比较：

嘉应学院（本科）

学历层次：本科通常提供更多的深造机会和更高的社会认可度。

专业发展：嘉应学院在某些专业如经济管理、土木工程、政法、教育等方面发展不错。

学习环境：嘉应学院位于梅州，是当地最好的大学之一，学习环境可能较好。

大专（职业技术学院）

专业技能：职业技术学院通常更注重实践技能和职业能力的培养。

学校规模：一些职业技术学院如深圳职业技术学院（深职）规模较大，设施先进。

地理位置：位于深圳等大城市的职业技术学院可能提供更好的就业机会。

综合考虑

如果您追求更高的学历和更广阔的发展空间，嘉应学院可能更适合您。

如果您希望快速获得专业技能并准备就业，特别是在深圳等大城市，职业技术学院可能是更好的选择。

结论

选择嘉应学院还是大专，最终应根据您的个人职业规划、兴趣和所在地区的教育资源来决定。建议您根据自己的情况和目标进行综合考虑，并咨询相关专业人士以获得更具体的建议