在江苏，旅游管理专业的大专院校中，有几所是比较知名的，以下是一些建议的院校：

江苏旅游职业学院- 位于扬州，是江苏省内较为突出的旅游管理专业院校之一。

南京旅游职业学院- 隶属于江苏省文化和旅游厅，具有悠久的旅游专业教育历史，是江苏省示范性高职院校之一。

苏州农业职业技术学院- 在江苏省内及省外均有较高的排名，是旅游管理专业中较为优秀的院校。

扬州环境资源职业技术学院和 扬州旅游商贸学校- 位于扬州，提供旅游管理相关的教育。

无锡商业职业技术学院、 常州幼儿师范高等专科学校、 宿迁泽达职业技术学院等也是江苏省内提供旅游管理专业的大专院校。

选择学校时，建议考虑学校的教学质量、师资力量、实习机会以及就业前景等因素。同时，可以关注学校官方网站或相关教育部门发布的最新排名和录取分数线，以便作出更为明智的选择。