在江苏，如果你对烹饪专业感兴趣，以下是一些推荐的专科学校：

常州工业职业技术学院

江苏食品药品职业技术学院

无锡商业职业技术学院

江苏旅游职业学院

南京旅游职业学院

扬州中瑞酒店职业学院

江海职业技术学院

扬州科技学院（筹）（扬州职业大学扬州教育学院）

扬州工业职业技术学院

扬州环境资源技术学院

无锡协新技工学校

无锡太湖技工学校

江苏阜宁中等专业学校

请注意，排名可能会根据不同的标准和时间点有所变化。建议直接咨询学校或查看最新的教育资源和排名信息，以获得最准确的数据。

另外，如果你想获得更加实际的操作经验和就业前景，可以考虑如 江苏新东方烹饪技术学校这样的学校，它提供了与企业合作的校企共建项目，有助于学生在毕业后迅速适应市场需求。