关于《报菜名》的完整文字，综合多个权威来源整理如下：

一、传统经典菜品

四干四鲜四蜜饯

蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅、卤煮咸鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什锦、卤子鹅、卤虾。

冷热荤素搭配

包括烧紫盖儿（炖鸭杂儿）、熘白杂碎、三鲜鱼翅、栗子鸡、尖氽活鲤鱼、板鸭、筒子鸡、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、清蒸甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、麻酥油卷儿、卤煮寒鸦儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、醋熘肉片儿、烩腰丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿等。

二、特色菜品补充

江米酿鸭子：

将糯米与鸭肉混合蒸煮，肉质鲜嫩，香气浓郁。

罐儿野鸡/罐儿鹌鹑：真空包装的野味或家禽，常用于卤制或蒸煮。

三鲜木樨汤：以海参、鱼翅、花胶为主料，汤清味鲜，营养丰富。

地方特色菜：如蒸羊肉、烧羊肉、五香羊肉、酱羊肉，以及锅烧鲤鱼、抓炒鲤鱼等。

注：不同地区或流派可能存在菜品差异，例如有的版本包含“蒸羊羔”而非“蒸羊羔”，但核心菜品如“烧花鸭”“卤猪蹄”等具有广泛代表性。建议根据具体表演需求选择经典片段。