当前，根据市场趋势和行业发展，以下是一些在技校中受欢迎且就业前景较好的专业：

汽车维修管理专业：

随着汽车行业的快速发展，汽车维修和管理人才的需求持续增长。

烹饪专业：

餐饮业对厨师的需求量大，且薪资水平相对较高。

理发专业：

美容美发行业稳定，对个人形象要求高，理发师需求稳定。

城市交通专业：

随着城市化进程的加快，城市交通规划和管理人才需求增加。

园艺专业：

人们对生态环境和美化环境的要求提高，园林绿化和园艺设计人才需求旺盛。

护理专业：

护士岗位需求大，工作稳定，且薪资待遇较好。

电子加工类：

注重实际操作，动手能力强的电子加工人才在电子加工产业中受欢迎。

网络技术类：

互联网行业高速发展，网络技术人才需求量大，包括软件开发、网页设计等。

工商英语类：

英语在商业领域的重要性日益凸显，具备英语能力的人才在职场上有更多选择。

行政管理：

随着企业规模的扩大，行政管理人才需求增加。

电子技术应用、计算机应用、数控技术：

与制造业转型升级紧密相关，市场需求旺盛。

市场营销：

企业核心竞争力之一，市场营销人才需求量大。

建筑专业：

建筑行业对设计师和工程师的需求持续增长。

影视特效、游戏美术设计、UI设计：

随着影视和游戏行业的发展，这些专业人才需求旺盛。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、能力以及未来职业规划，同时关注行业动态和市场趋势，以作出最适合自己的选择。