在选择大专小自考的学校时，可以考虑以下几个因素：

学校声誉：

选择知名度高、教育资源丰富的学校，如汕头大学、华南农业大学等。

专业优势：

选择自己感兴趣且通过率高的专业，如环境设计、动漫设计等。

学制与学费：

选择学制短、学费透明的学校，如汕头大学小自考项目学制为2年。

考试机会：

选择提供多次考试机会的学校，以便灵活安排学习计划。

学习支持：

选择提供系统教学支持和辅导的学校，如汕头大学提供丰富的实践课程。

地理位置：

选择地理位置便利、便于就近学习的学校。

专业认证：

选择学历证书国家承认、学信网可查的学校。

根据以上因素，汕头大学的小自考项目因其灵活方便、学制短、通过率有保障等特点，受到了许多在职人士的欢迎。同时，华南农业大学在环境设计和动漫设计专业方面也具有独特的魅力。

请根据个人情况和需求，综合考虑以上因素，选择最适合自己的学校和专业