南山区的专科院校中，深圳职业技术学院和烟台南山学院是较为知名的两所。以下是它们的一些特点：

深圳职业技术学院

成立时间：1993年

原名：深圳高等职业技术学院

现名：深圳职业技术学院

特点：

公办全日制普通高等学校

2009年成为首批国家示范性高等职业院校

2012年开始招收本科生

拥有多个校区，校园总面积大

设有多个二级学院和丰富的专业设置

烟台南山学院

成立时间：1998年

特点：

民办本科，同时开设专科专业

环境良好，就业情况良好

被授予多项荣誉称号，如广东省首届十佳民办大专院校等

选择哪一所学校，需要根据您的个人兴趣、专业需求、以及学校的教育质量、就业情况等因素综合考虑。建议您访问学校官网或实地考察，以获得更准确的信息。