在选择大专空中乘务专业时，可以考虑以下几个因素：

专业课程

飞行安全专业：学习紧急情况应对措施，如火警、气象恶劣和机械故障等。

客户服务专业：培养与乘客沟通和服务能力。

航空服务专业：了解航空运输、安全、法规和空中服务管理。

旅游管理专业：涵盖旅游规划、市场营销和客户服务等。

外语专业：提升与不同国籍乘客交流的能力。

学校声誉和设施

选择知名度高、教学质量好的学校，如西安外国语大学国际学院、上海立达学院继续教育学院、天津天狮学院继续教育学院等。

学校应配备先进的教学设施和模拟机舱，提供实践操作机会。

就业前景

选择就业前景好的学校，如苏州硅湖职业技术学院等，确保毕业后有较好的就业渠道。

师资力量

选择教师经验丰富、能提供专业指导和辅导的学校。

实习与就业机会

学校是否与多家航空公司合作，提供实习和就业机会。

综合素养

学校是否注重培养学生的综合素质和团队合作能力。

根据以上因素，你可以对比不同学校的专业设置、教学质量、就业情况以及师资力量等，选择最适合自己的空中乘务专业。