爸爸的爸爸通常称为“爷爷”或“祖父”。在更详细的家族称谓中，还可以称呼为“太爷爷”，这是对曾祖父的称呼。对于更高一辈的祖先，还有“高祖父”以及更为亲切的称呼如“高太爷爷”或“老太爷爷”。

此外，在不同的地区和文化背景下，对爷爷的称呼可能会有所不同。例如，有些方言中可能会称他为“爹爹”、“老爷”、“奶爷”或“奶爹”。在书面语中，爷爷也可以被称为“祖父”、“大爷”或“王父”。

综合来看，虽然存在多种称呼方式，但“爷爷”是最普遍且通用的称呼。如果需要更具体地表达辈分关系，可以考虑使用“太爷爷”、“高祖父”等称谓。