2021年的高三学生，他们的年龄主要集中在 17岁到19岁之间。具体来说：

正常入学情况：

大多数高三学生是在6岁入学，经过6年的小学教育、3年的初中教育和3年的高中教育，到高三时年龄为18岁。

入学年龄较早：

有些学生可能提前入学，例如5岁或6岁上小学，这样在高三时他们的年龄可能是17岁。

入学年龄较晚：

也有部分学生可能因为某些原因延迟入学，例如7岁才上小学，这样在高三时他们的年龄可能是19岁。

特殊情况：

还有一些特殊情况，如学生因学业表现不佳而留级，这样他们在高三时的年龄可能会超过19岁，甚至达到20岁。

综合以上信息，可以得出结论：2021年的高三学生年龄主要集中在17岁到19岁之间，但具体年龄会因个人入学年龄和学业情况而有所不同。