关于“春风桃李又开花”所指的动物，不同来源存在争议，但综合多来源信息分析如下：

一、生肖关联说法

生肖蛇

多个来源指出“春风桃李又开花”暗指生肖蛇。主要理由包括：

桃李逢春象征万物复苏，而蛇是唯一冬眠的动物，春天苏醒后活动频繁；

部分解释将“木旺”与蛇的伸展特性类比，认为蛇在春天结束冬眠后活跃，与“木旺”寓意契合。

生肖鼠

少数来源认为与生肖鼠相关，因“春风桃李又开花”寓意新的一年循环开始，而鼠为生肖之首，象征新的开端。

二、其他可能性

生肖兔：

个别答案提到兔子的生命力与春天生机相符，但与“春风桃李又开花”的直接关联性较弱。

三、总结

综合来看， 生肖蛇是最符合“春风桃李又开花”描述的生肖，主要基于其冬眠后春醒的习性，以及与成语中“木旺”寓意的契合度。若需进一步验证，可结合具体文化背景分析。

（注：生肖与自然现象的关联属于民俗文化范畴，不同地区可能存在差异解释。）