肠粉:
广东人最爱的早点之一,嫩滑的米粉皮包裹着猪肉、牛肉、虾仁等馅料,蒸至晶莹剔透,再浇上特制的酱汁,入口即化,搭配酱油和蒜蓉,滋味丰富。
烧卖:
广东早茶的代表之一,圆润的外形、鲜美的内馅,饱满的烧麦皮软糯,里面的猪肉和香菇的混合味道尤为香浓。
牛肉肠粉:
以薄薄的米粉皮包裹着鲜嫩的牛肉,口感丰富,配上蒜蓉酱油,香气四溢。
咸粥:
用新鲜的鱼、肉、皮蛋等熬制而成,粥香浓郁,配料丰富,是广东人早餐桌上的常见主食。
肠粉包:
在肠粉的基础上,将所有配料包裹起来,再将其炸至外皮酥脆,口感层次丰富,外脆内嫩,香气扑鼻。
蛋挞:
外皮香脆,内里嫩滑的蛋奶糊,既有浓郁的蛋香,又有甜蜜的奶香,广东的蛋挞比其他地方的更加细腻。
糯米鸡:
外面包裹着一层香气十足的荷叶,里面的糯米、鸡肉、香菇等材料相互融合,经过蒸制后,味道层次分明,香气扑鼻。
艇仔粥:
原料一般是新鲜的鱼片、鱿鱼丝、炸花生、腐竹丝、油条、鸡蛋丝、生菜等佐料,由于材料新鲜,粥水鲜甜软绵。
虾饺:
薄薄的皮儿包裹着整颗鲜虾仁,晶莹剔透,咬破那层薄皮,鲜美的汁水瞬间在口腔中爆开,那叫一个鲜。
叉烧包:
软绵绵的面皮裹着香甜可口的叉烧馅,一掰开来,有汁水流出来,是早茶"四大天王"之一。
这些早点不仅味道鲜美,而且富有广东特色,是广东人早餐桌上的常见选择。建议您根据个人口味选择尝试,感受广东早点的独特魅力。
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