张志之所以看上王漫妮，主要是因为以下几点：

颜值稀缺性：

王漫妮虽然不是剧中最漂亮的，但她的颜值具有稀缺性，风情万种，精致漂亮又洋气。她从大都市回来，这种都市气质在小镇上显得尤为突出，让张志觉得非常有面子。

见识的稀缺性：

王漫妮在米西亚奢侈品店工作8年，有着丰富的销售经验和较高的审美眼光。这种见识和经历让她在小镇上显得与众不同，能够辅助张志处理工作和社交场合，提升他的形象和地位。

大城市姑娘的气息：

王漫妮身上有着大城市姑娘的独立和自信，这种气息深深吸引了张志。张志喜欢她那种不轻易改变自己、坚持自我的态度，这与他在体制内工作所需要的独立性和应对复杂人际关系的能力相契合。

独立与坚持自我：

王漫妮在与张志的互动中，表现出了一定的独立性和坚持自我的态度。她不会勉强自己去顺从张志的意愿，这种特质让张志感到挑战和兴奋，也激发了他的征服欲和好胜心。

综上所述，张志看上王漫妮，主要是因为她身上的颜值稀缺性、见识的稀缺性、大城市姑娘的气息以及独立与坚持自我的品质。这些特质让王漫妮在张志眼中变得非常吸引人，也促使他公开表明自己是她的男朋友，并筹备带她见父母，商量结婚细节。