英语教师的个性定义应该包括以下几个方面：

耐心：

英语教师需要具备极大的耐心，因为学习英语是一个长期且需要不断努力的过程。教师需要耐心地帮助学生克服学习中的困难，解答他们的疑问，并鼓励他们持续进步。

关心学生：

教师应该关心学生的需求和困难，建立良好的师生关系。通过关心学生，教师可以更好地了解他们的背景，从而提供更有针对性的指导和帮助。

严谨认真：

英语教师需要严格要求自己，认真备课和评阅作业。由于英语学科知识点庞杂，任何小的错误都可能影响学生的学习效果，因此教师必须保持严谨的教学态度。

富有创造力：

教师应该具备创造力，寻找新的教学方法和资源，以激发学生的学习兴趣和创造力。通过创新的教学方式，教师可以帮助学生更好地掌握和运用英语。

热情与亲切感：

英语教师应该具备热情和亲切感，用英语与学生进行良好的交流与学习。同时，教师应该具有幽默感，使课堂氛围更加轻松愉快。

专业素养：

教师需要具备扎实的英语语言功底，包括听、说、读、写和翻译等方面的能力。此外，教师还应具备丰富的知识储备，了解英语语法、词汇、语音和文化等方面的知识。

责任心与使命感：

英语教师应该对学生的发展负有高度的责任感，提供贴心的指导和关怀。他们应该以学生的成长为己任，愿意花费额外的时间和精力，帮助学生克服学习上的障碍。

适应能力：

教师需要善于接纳新知识和新词汇，跟上时代的变化。英语作为一门不断发展的语言，教师必须不断学习和更新自己的知识，以保持教学的时效性和准确性。

综上所述，英语教师的个性定义不仅包括专业素养和教学能力，还涉及个性特征如耐心、关心学生、严谨认真、富有创造力和热情亲切等方面。这些特质共同构成了优秀英语教师的综合素质，有助于他们更好地履行教书育人的职责。