当前福建地区在物联网应用技术专业方面排名较高的专科大学有：

1. 福建信息职业技术学院

优势专业：物联网应用技术

档次：高水平专业群（A档）

城市：福州市

2. 无锡职业技术学院

档次：高水平专业群（A档）

城市：无锡市

3. 重庆电子工程职业学院

档次：高水平专业群（A档）

城市：重庆市

以上排名根据最近的数据更新，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。