吞拿鱼是金枪鱼的常见音译名称,具体信息如下:
一、学名与分类
学名:
属于鲈形目鲭科鲔属(*Thunnus*),是大型远洋性食用鱼类。
分类地位:
与鲭、鲐、马鲛等鱼类近缘,但分类学上存在争议,广义金枪鱼分类尚未统一。
二、形态特征
体型:纺锤形,背蓝黑色,腹部灰白色,吻尖长,尾鳍小而有力。
分布:主要分布于太平洋、大西洋和印度洋的热带、亚热带及温带海域,我国东海、南海也有分布。
三、营养价值
营养成分:高蛋白(20%以上)、低脂肪,富含优质蛋白质、维生素B族及Omega-3脂肪酸。
健康益处:被称作“海底鸡”,适合生食(如寿司)或烤制,有助于降低胆固醇且热量较低。
四、其他名称与分布差异
别称:在不同地区有“金枪鱼”“鲔鱼”等称呼,台湾、香港等地常用“吞拿鱼”。
分布特点:部分种类(如蓝鳍金枪鱼)主要分布于太平洋,而马苏金枪鱼则常见于大西洋。
五、经济与文化意义
捕捞与养殖:全球主要捕捞国包括日本、美国、菲律宾等,捕捞业集中在中低纬度海域。
文化象征:因游泳能力强,被称为“没有国界的鱼类”,常被用于文学和艺术作品中。
综上,吞拿鱼是金枪鱼的综合称谓,涵盖多种生物学分类,具有丰富的生态、经济和文化价值。
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