金丝小枣的尺寸和特征如下：

一、外观特征

形状与大小

金丝小枣呈椭圆形或鹅卵形，单果大小通常与乒乓球相当，直径约2-3厘米。部分资料提到个别较大品种可能接近鸡蛋大小（约5厘米），但普遍以乒乓球大小为主流特征。

表皮特征

果皮深红色，质地较厚但较普通红枣更薄，果面光滑且带有光泽。干枣时果皮呈深红色，皱纹浅细，便于储存和运输。

果肉特征

果肉饱满，肉质细腻且清脆，呈鲜红色，甜度高（比普通红枣高35%以上），带轻微酸味。去皮后更显软糯，汁多且甜度高。

二、重量与品质

鲜枣重量：

平均每个金丝小枣重5-7克。

品质特点：果核小、皮薄肉厚，口感清脆甘甜，具有浓郁的地域特色（如沧州金丝小枣以个大著称）。

三、品种与产地

不同品种存在差异，例如：

沧州金丝小枣：果皮深红，肉质紧实，甜度高，适合加工和直接食用。

其他品种：可能呈现绿色表皮或不同红色深浅，但核心特征（金丝、甜度高）保持一致。

四、营养与用途

金丝小枣富含维生素C、矿物质及膳食纤维，具有滋补脾胃、助消化、补血等功效，可生食或用于制作干枣、枣制品。

综上，金丝小枣以“皮薄、肉厚、核小、甜度高”为显著特点，果实大小多与乒乓球相当，是兼具食用与营养价值的特色水果。