滇西应用技术大学是公办本科高校，具体情况如下：

办学性质

学校由云南省政府批准设立，属于 公办普通本科高校，非营利性机构。

成立时间与背景

学校创建于2015年4月，2017年5月正式启用，是云南省首批应用技术大学，也是全国首批应用技术大学之一。

主管部门与规模

主管部门为云南省教育厅，校园占地面积329亩，总建筑面积约18万平方米，设有多个特色学院（如普洱茶学院）。

收费情况

作为公办高校，学费标准低于民办高校，具体金额需以最新官方公告为准。

综上，滇西应用技术大学性质为 公办，具有明确的公立属性和官方背景。