郭德纲在公开场合多次调侃主持人方龄，主要源于以下原因：

春晚相关争议

郭德纲与主流媒体及电视台关系紧张，尤其与北京台等存在矛盾。每年春晚被视为艺人事业的重要舞台，而郭德纲从未登上过春晚。2013年方龄主持的“一生一世正能量”晚会上，她曾暗示郭德纲可能参与春晚，但郭德纲未予回应。此后，郭德纲在多个场合对方龄的这一“暗示”进行调侃，暗指其言论不实。

现场互动冲突

在2020年和2022年的晚会上，方龄在采访中直接询问郭德纲是否上春晚，触发了郭德纲的敏感点。郭德纲以幽默方式反问方龄关于其着装（红色礼服被比作“西红柿炒鸡蛋”）和行为（“嘴里拌蒜”“穿得跟收费似的”），并反唇相讥，导致现场气氛突变。

个人风格与职业习惯

郭德纲以幽默和直率著称，常通过调侃缓解现场紧张气氛。他的“反打”方式既包含对方龄提问的回应，也暗含对其言论的批评。例如，当方龄质问他是否“浪”时，他反问“你怎么样了，我的妹夫们都好吧？”，这种语言游戏既展现了他的机智，也暴露了方龄在公众场合的失态。

综上，郭德纲的调侃主要源于与方龄在春晚相关话题上的争议，以及两人性格和职业习惯的碰撞。