一、自然催熟法

室温放置催熟

将榴莲置于室温下，避免阳光直射，每天检查1-2次。未熟榴莲会逐渐变软，果肉开始散发出浓郁气味时即可食用。此方法需耐心等待，通常需2-7天。

熟果催熟法

- 准备香蕉、苹果等成熟水果，与未熟榴莲一同放入密封袋或纸箱中；

- 放置于阴凉通风处，利用成熟水果释放的乙烯气体加速催熟；

- 注意观察，避免因过熟导致果肉软烂或发酵。

报纸包裹法

用报纸完全包裹未剥开的榴莲，密封后放置在温暖处（如靠近暖气或烤箱）；

- 此方法适合未完全成熟的榴莲，可加速表皮软化，但需注意通风防潮。

二、人工辅助催熟法

保鲜膜催熟

- 剥开榴莲后，将果肉裹上保鲜膜，减少氧气流通；

- 放置于室温下，乙烯气体积累加速成熟，但需注意避免包裹过紧影响呼吸。

三、种植催花技术（适用于种植场景）

有机肥催花：

使用有机肥按1:10:10的比例配比，再添加50%有机质，可显著促进花芽分化和开花；

科学施肥：传统化肥（如含高磷高钾肥料）虽有一定效果，但有机肥结合有机质能提升整体品质。

注意事项

催熟过程中需定期检查榴莲状态，避免过熟引发变质；

若已出现发酵气味或果肉变色，应立即停止催熟并丢弃；

催熟后的榴莲建议在2-3天内食用完毕，以保证新鲜度。

通过以上方法，可安全催熟榴莲，享受美味果肉。