一、煎药前准备
药材预处理 - 细碎药材建议先用纱布袋包好,防止溢出和粘底。
- 若含需先煎的药材(如矿物类),先单独煎煮30分钟后再加入其他药材。
加水规范
- 药材浸湿后,水量需高于发热体1-1.5寸(约100-150ml),避免药液沸腾时溢出。
- 加水量通常为三碗(约750ml),具体根据药量调整。
浸泡时间
- 药材需浸泡30-60分钟,使有效成分充分溶出,提高煎出率。
二、煎煮过程
加热方式
- 先用大火将水烧开,然后转为小火持续煎煮30-40分钟(普通药液)或15-20分钟(需慢熬的药物)。
- 避免使用文火武火交替,以免温度波动影响药效。
操作规范
- 煎煮期间需不断搅拌,防止药液粘底或烧干。
- 若使用带快慢档的电煎药壶,建议选择快档(1-2小时)。
温度控制
- 煎煮完成后,待温度降至70°C左右时自动保温,避免高温破坏有效成分。
三、后续处理
滤药与储存
- 煎好后及时滤出药液,冷却后存入干净容器中。
- 下次煎煮时,若药液量少,可加冷水至刻度线。
分次服用
- 一般一副药需煎煮2次,两次药液混合后服用。
- 若药液过多,可分次饮用;药液过少可适当增加水量。
四、注意事项
安全规范: 接通电源前确保壶内已加水且水位高于发热体,避免短路。 清洁维护
设备选择:优先选用全自动智能煎药壶,可精准控制时间和温度,提升煎药效果。
通过规范操作,可确保药液有效成分充分溶出,同时避免因操作不当影响药效。