共轭亚油酸（Conjugated Linoleic Acid, CLA）是一种化学成分，属于多不饱和脂肪酸类物质。以下是关于它的详细说明：

一、化学定义与结构

定义

CLA是亚油酸（一种ω-6脂肪酸）的同分异构体，具有共轭双键结构，即两个双键之间由一个单键隔开。

分子结构

其分子式为C₁₈H₃₆O₂，碳链长度为18个碳原子，包含多个共轭双键（如8,10-、9,11-等异构体）。

二、化学分类

属于 必需脂肪酸：

人体无法自行合成，必须通过饮食或补充剂摄取。

属于 反式脂肪酸：但属于天然存在的类型，与人工合成的反式脂肪酸不同。

三、化学功能与特性

健康益处

- 减脂作用：

通过调节脂肪代谢，辅助减少体脂率。

- 增强体能：增加肌红蛋白含量，改善氧气输送能力。

- 抗氧化与免疫调节：清除自由基，增强机体抵抗力。

应用领域

- 常见于肉类、乳制品等反刍动物源性食品中。

- 作为膳食补充剂，适用于减肥、运动恢复及免疫力低下人群。

四、与其他物质的关系

与左旋肉碱：

两者均为人体必需脂肪酸，但功能不同。左旋肉碱主要参与脂肪酸氧化供能，而CLA侧重于脂肪代谢调节。

综上，共轭亚油酸是一种具有特定化学结构与生理功能的多不饱和脂肪酸，广泛应用于健康补充与功能性食品中。