根据2021-2023年剑网3攻防场景的职业表现分析，以下职业在攻防模式中表现突出，综合多个权威来源推荐如下：

一、核心强势职业推荐

田螺（藏剑风车）

- 特点：

远程强AOE技能（风车）和瞬间爆发（天女散花），在大规模团战和复活点互坑中作用显著。 - 适用场景：攻防核心技能，尤其适合依赖群体伤害和快速清理小怪。

藏剑（双剑武器）

- 特点：

风车和鹤归组合提供持续AOE和群体控制，但团战输出较弱。 - 适用场景：适合以群伤和生存能力见长的阵容，如10人以下小规模战斗。

霸刀（散流霞、裁骨）

- 特点：

近战高爆发和强制位移技能（散流霞），以及大刀形态的减伤机制。 - 适用场景：单挑和近距离作战，利用风车规避伤害时效果显著。

二、其他高性价比选择

唐门（天罗诡道）：远程群攻技能（田螺）和高级推人技能，适合快速拆解和打乱敌阵。

五毒（毒经）：召唤毒物和群体治疗，容错率高，适合长期作战。

明教（血战明教）：新版本主流职业，兼具高爆发和生存能力，适合综合型选手。

三、注意事项

轻功限制：部分职业（如藏剑、霸刀）轻功表现一般，需依赖技能规避伤害。

团队配置：奶妈（五毒）、减伤职业（藏剑、霸刀）和控场职业（唐门）需合理搭配。

版本差异：部分技能强度可能随版本调整，建议参考最新测试版本。

综上， 田螺、藏剑、霸刀是攻防模式中最爽的职业选择，但需根据团队需求和个人操作习惯灵活搭配。