冬去春来，标志着季节的更迭和自然界的循环交替。具体来说， 每年公历2月3日至5日为“立春”，也叫“打春”，是二十四节气中的第一个节气。立春揭开了春天的序幕，万物开始复苏，标志着春季的到来。

此外，虽然其他日期也提到了冬去春来的概念，但它们并不是立春的具体日期。例如，1949年上映的影片《冬去春来》和描述冬去春来的佳句等，虽然提到了冬去春来，但它们并没有提供具体的时间信息。

因此，冬去春来的时间是指 每年公历2月3日至5日的立春时节。