《边城》《长河》等以湘西为文学原点的乡土小说和散文的作者是 沈从文。以下是相关信息的综合说明：

作者背景

沈从文（原名沈岳焕），湖南凤凰人，是中国现当代作家、历史文物研究专家。他的作品以湘西为背景，通过细腻的笔触描绘了当地的风土人情。

代表作品

- 《边城》：

以20世纪30年代川湘交界的边城小镇茶峒为背景，通过船家少女翠翠的爱情故事，展现了湘西独特的自然风光和人文情怀，奠定了其在中国现代文学史上的特殊地位。

- 《长河》：继《边城》之后，沈从文以更宏大的叙事探讨人性与社会现实，延续了对湘西的深情描绘。

文学特色

沈从文的湘西作品以抒情诗和小品文的结合著称，既保留了田园牧歌式的美感，又融入了对民族问题和社会矛盾的深刻反思。

综上，沈从文是《边城》《长河》等湘西乡土文学的奠基人，其作品通过艺术加工展现了湘西的诗意与乡愁。