干货店的产品种类丰富多样，可根据功能、材质和销售场景进行划分，主要分为以下几类：

一、食品类干货

坚果与种子类

坚果：核桃、杏仁、花生、瓜子、腰果等

种子：葵花籽、南瓜籽、亚麻籽等

糕点类：果脯（苹果脯、葡萄干）、蜜饯（话梅、杏脯）

海味类

海鲜干货：鱼干、虾干、鱿鱼干、海带、海参

冷冻海产品：冷冻鱼、虾、蟹肉等

干蔬菜与菌菇类

干木耳、笋干、香菇、猴头菇、蛹虫草等

菌菇礼盒装：组合装大礼包

调味品类

香辛料：花椒、八角、桂皮、辣椒、豆瓣酱、酱油等

腌制类：咸菜、酱菜、肉松、鱼露等

二、滋补品类

中药材类：

人参、枸杞、灵芝、黄芪、当归等

营养保健品类：燕窝、阿胶、人参制品、维生素片等

三、工艺品类

手工制品：竹编、剪纸、刺绣、陶瓷工艺品等

文化礼品：干货礼盒装（如菌菇、海味组合）

四、其他特色产品

半成品菜：如肉干、鱼干、酱菜等预加工食品

冷冻食品：部分干货需冷冻保存

五、热门销售品类（礼盒装）

节日礼品：山珍潮礼（菌菇、海味）、坚果礼盒、滋补品套装

电商热销：方家铺子山珍礼盒、大山合菌菇大礼包等

选择建议：

日常消费：坚果、调味品、干果是高频刚需；

礼品选择：礼盒装（如菌菇、海味）更受欢迎；

健康关注：滋补品需认准品牌与认证（如人参、燕窝）。以上分类综合了干货的常见类型及市场热门产品，可根据需求进一步筛选。