根据搜索结果，菏泽车管所（定陶大队车管所）的工作时间安排如下：

常规工作时间

周一至周五上午8:30-12:00，下午14:00-17:30。

周末及节假日

周六、日及法定节假日均不上班，无法办理上牌业务。

建议：

若计划在周末上牌，请提前拨打当地车管所电话确认具体安排，避免因临时调整影响行程。

若时间紧张，可考虑委托他人代办，但需提前预约或咨询代办机构。