丁真走红的时间可分为以下几个关键节点：

走红起点

2020年11月，摄影师在四川甘孜州理塘县拍摄的丁真买泡面视频意外走红网络。该视频因丁真纯真自然的笑容和未受世俗污染的形象引发热议，成为现象级爆款。

走红加速

11月25日，丁真为家乡拍摄的宣传片《丁真的世界》上线，进一步扩大了影响力。

11月29日，连华春莹在推特为丁真打call，引发更多关注。

现象级传播

丁真迅速成为“新晋顶流”，短时间内积累大量粉丝，理塘县搜索指数增长620%，甘孜康定、亚丁机场机票预订量同比大幅增长89%。

2021年2月，丁真加盟中央广播电视总台网络春晚并发布单曲《1376心想事成》，进一步巩固了知名度。

总结：

丁真因2020年11月的视频走红，但真正爆发式增长始于11月下旬宣传片上线后，成为现象级网红代表。