村村通广播电视出现001信号中断，可以尝试以下步骤进行排查和解决：

检查信号强度和质量

打开机器，按F2或F3键查看信号强度和质量。如果没有信号强度或信号质量过低，可能是接线有问题或天线方向不正确。

检查天线和接收器连线

确认天线和接收器（机顶盒）的连线是否松动或掉落。如果有断路，接收器将没有信号强度和信号质量。

调整天线方向和角度

如果天线的信号弱，接收器有信号强度显示但信号质量没过门限，可以尝试调整天线的方向和角度。确保卫星锅的接收方位正确，没有异物挡住。

检查线路连接

检查与接收机的线路是否有松动或损坏，必要时更换整根新线路。

检查高频头

如果线路没有问题，可能是高频头损坏。此时需要更换高频头。

检查节目参数设置

确认节目参数设置是否正确，避免因误操作导致信号质量条不停跳动。可以尝试重新设置正确的参数或自动搜索节目。

重启设备

有时候简单的重启设备也能解决信号中断的问题。

通过以上步骤，可以逐步排查并解决村村通广播电视的001信号中断问题。如果问题依然存在，建议联系专业维修人员进行进一步检查和维修。