电影《钢琴家》中选取了以下几首著名的钢琴音乐曲目：

肖邦的《升c小调夜曲》（Nocturne in C-Sharp Minor Op. posth）

肖邦的《g小调第一叙事曲》（Op.23）

肖邦的《华丽大波兰舞曲》里的第二乐章（作品22号）

这些曲目在电影中起到了烘托气氛、表达情感和推动情节发展的作用，同时也彰显了电影的主题——反对战争，渴望自由。