《植物大战僵尸》的主角包括 戴夫和 僵尸博士。

戴夫

戴夫是植物的头领，也是游戏中的一个重要NPC（非玩家控制角色）。

他会在游戏中指导玩家，提供游戏内的台词和反馈。

戴夫拥有一个商店，玩家可以在这里购买新的植物。

僵尸博士

僵尸博士是僵尸的头领，拥有较高的智商。

与普通僵尸不同，僵尸博士的眼睛进化得和普通人一样。

这两个角色构成了游戏的主要对立面，玩家需要利用戴夫提供的植物来防御僵尸博士的进攻。