广东省高州市的名称来源于"高凉郡"的历史演变，具体过程如下：

名称起源

高州之名最早可追溯至南朝梁代，因境内的"高凉岭"得名。据《读史方舆纪要》记载，高凉山（原名高梁山）因群山森立、夏季凉爽宜人，故称"高凉"。

行政区划演变

- 南朝至隋朝：

高凉岭所在的区域先后属于南朝梁、陈时期的"高凉郡"。

- 隋唐至元明清：高凉郡逐渐西扩，政治中心转移至今高州市境内。元明清时期，高州成为粤西地区的政治、经济、文化中心，但名称仍沿用"高凉"。

历史沿革

- 元代起，高州府（路）开始治理今茂名县，但"高州"作为地名已固定下来。 - 民国时期，虽曾撤府留县，但"高州"的名称仍被保留。 - 1993年撤县设市后，仍沿用"高州市"的名称。

文化象征

高州是岭南文化的重要发源地，拥有国家级非物质文化遗产（如木偶戏）和"中国楹联文化城市"称号，其名称承载着丰富的历史积淀。

综上，高州市的名称由"高凉郡"演变而来，经历了从南朝到现代的长期历史过程，成为粤西地区的重要文化符号。