在吉林省，有多所专科院校开设日语专业，以下是部分开设日语专业的院校列表：

1. 长春汽车工业高等专科学校

2. 吉林农业科技学院

3. 长春职业技术学院

4. 东北师范大学对外经贸学院

5. 吉林化工学院

6. 东北电力大学

7. 北华大学

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