2021年内蒙古并未全面实施新高考，但进行了部分改革调整，具体情况如下：

考试模式

2021年内蒙古继续沿用全国统一考试（含高等职业院校对口招生单独考试），统考科目为语文、数学、外语3科，考试时间与普通高校招生全国统一考试一致。

志愿填报模式

该年首次采用“动态排名、精确定位”的网上填报志愿模式，但此模式并非完全意义上的新高考模式。考生需在物理、历史中选择1门作为首选科目，在思想政治、地理、化学、生物中选2门作为再选科目，采用平行志愿投档方式。

改革过渡

内蒙古的高中阶段教育改革分阶段推进，2022年秋季入学的高中新生开始全面实施“3+1+2”新高考模式，该模式于2025年正式全面实施。2021年考生仍按原高考模式参加考试和志愿填报。

总结：

2021年内蒙古未全面实施新高考，但进行了志愿填报模式的创新；全面实施新高考改革始于2022年秋季入学的高中阶段。