中国的盐田主要集中在以下几个地区:
长芦盐场
位置:位于河北省和天津市的渤海沿岸。
特点:是中国最大的盐田,也是世界第二大盐场。盐田南起黄骅,北到山海关南,全长370公里,共有盐田230多万亩,年产海盐300多万吨,占全国海盐总产量的四分之一。
辽东湾盐区
位置:包括复州湾、营口、金州、锦州和旅顺等地。
特点:有五大盐场,盐田面积和原盐生产能力占辽宁盐区的70%以上,1988年原盐产量达205.7万吨,产值达2.8亿元。
莱州湾盐区
位置:主要分布在山东省的烟台、潍坊、东营、惠民等地。
特点:是山东省海盐的主要产地,盐田总面积约400平方公里,1988年海盐生产量为293.9万吨。该区的盐场综合机械化水平达到60%以上,单位面积产量高达73吨/公顷。
淮盐产区
位置:主要位于江苏省的盐城市。
特点:盐城是中国东部最大的海盐业基地之一,盐田面积达到了300多万亩,年产盐量超过了250万吨。
莺歌海盐田
位置:位于中国海南省。
特点:是中国第二大盐场,也是世界有名的优质海盐产区,经济价值高。
苏北盐田
位置:主要在江苏省长江以北的黄海沿岸。
特点:有大小19个盐场,一年生产原盐近300万吨,是国家四大盐场之一。
察尔汗盐湖
位置:位于中国青海省西部。
特点:世界上最大的天然盐湖之一,盐类资源总储量多达600多亿吨,其生产的湖盐是中国驰名商标。
茶卡盐湖
位置:位于青海省海西州茶卡镇。
特点:因盛产大青盐而闻名,是中国首个绿色食用盐生产基地。
这些盐场和盐田不仅在中国盐业中占据重要地位,而且在各自的区域内具有显著的经济和地理优势。长芦盐场以其庞大的生产规模和悠久的历史,成为中国乃至亚洲最大的海盐生产基地。