一、主流品牌推荐

海川

国内行业标准制定者，旗下拥有格林奥、酷冰王、七彩雪、伊可多等品牌，覆盖圣代、优格酸奶等多种产品线，适合家庭及高端制作需求。

展艺烘焙

上海枫未实业有限公司旗下品牌，倡导“轻松自家制”理念，提供香草、杨枝甘露等284+种口味，适合追求多样化的消费者。

凯瑞玛（KAIRUIMA）

山东天骄生物技术有限公司旗下品牌，年产能数万吨，产品涵盖咖啡伴侣、冰淇淋粉等，以稳定性和创新配方著称。

康雅酷

成都希福生物科技有限公司旗下品牌，以魔芋精深加工为核心，提供天然无添加的冰淇淋粉，适合健康饮食需求。

慧员（hopeone）

以香草、草莓等天然口味见长，口感顺滑易化，适合家庭自制及礼品市场。

广禧优品

提供天然无添加配方，制作工具完善，适合新手及创意制作。

二、选购建议

口味选择

奶香浓郁型：海川、伊利、蒙牛

多样化需求：展艺、康雅酷（含不同植脂末/魔芋提取物）

健康偏好：慧员、广禧优品（无添加剂）

品质与认证

优先选择通过国家食品安全认证的品牌，如海川、凯瑞玛

查看产品配料表，避免含人工香精/色素的配方

适用场景

家庭日常：海川、展艺（性价比高）

商用需求：大品牌如雀巢、卡夫（稳定供应）

创意制作：慧员、广禧优品（工具配套完善）

三、注意事项

品牌差异：

部分品牌（如海川）同时生产软冰淇淋粉，需确认是否满足硬冰淇淋的特定需求

试吃验证：建议购买小包装试用，口感和奶香是关键指标

存储条件：需冷藏保存，避免受潮影响品质

以上推荐综合了品牌口碑、产品多样性和适用场景，可根据个人需求选择。